Bilimsel Adı: Althaea officinalis L.Malva sylvestris L., Malva neglectaWallr. Aile: Malvaceae (mallows)
Botanik
Malvaceae familyası Althaea, Malva ve Lavatiera cinsleri tarafından temsil edilir ve Ebegümeci bitkileri bu ailenin üyeleridir. Ebegümeci, Avrupa'ya, Kuzey Afrika'ya ve güneybatı Asya'ya ait çok yıllık bitkidir. Okyanus, tuz bataklıkları, çayırlar, hendek kenarları ve gelgit nehir kıyıları gibi nemli alanları tercih ederler. 1 ila 2 metre boyunda büyürler ve yapraklar, çiçekler ve kökler şifalı amaçlar için kullanılmıştır. İlkbaharın ilk bahçesinde çiçekler açılır ve hasattan önce kökler en az 2 yaşında olmalıdır.
Tarihçe
Ebegümeci zengin bir etnomedikal geçmişe sahiptir ve antik Yunan ve Roma zamanlarından beri kullanılmaktadır. M.Ö. 8. yüzyıldan beri yaygın olarak Ebegümeci yaprakları ve sürgünleri besin kaynakları olarak kullanılmıştır. Bitkinin yer üstü kısımları yeşilliklerle pişirilen ve dolgu olarak kullanılan krep ve salatalarda kullanılmıştır. Ogunlaşmamış meyveler bir çerez olarak ham tüketilebilir.
Kimya
Bitki türlerinin aktif bileşenleri yapraklar, çiçekler ve köklerde bulunur. Birkaç çalışma, bitkideki yapışkan polisakkarit içeriğini belgelemektedir; Birincil bileşenler, ramnoz, galaktoz, galakturonik asit ve glukuronik asitten oluşur. Flavonoidler, fenolik asitler, taninler ve uçucu yağlar da izole edilmiştir. Malonatlı antisiyaninler çiçeklerden izole edilmiştir.
Sağlığa Faydaları
Bitkisel Çayın Tarifi
Sağlığa Faydaları
- Ebegümeci çayı boğaz ağrısı ve kuru öksürük ve solunum yollarını etkileyen rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılabilir.
- Ebegümeci çayı mide tahrişlerini ve gastrik ülserleri tedavi etmek ve tüm sindirim sistemini kolaylaştırmak için kullanılmıştır.
- Ebegümeci kökü bir sebze olarak yenebilir ve yaprakları bir salataya eklenebilir.
Çeyrek litre kaynamış iyi suya 2-4 çay kaşığı kurutulmuş ebegümeci atıp 10 dakika demlenmesini bekledikten sonra içebilirsiniz.
Yan Etkileri
Ebegümeci bitkisi genel olarak güvenli bir bitki olarak kabul edilmektedir. Hamilelik döneminde ve emzirme döneminde kullanım için doktorunuza başvurun.
Kaynaklar
Yorumlar